學校簡介

George Brown College 的歷史可追溯至 1951 年，當時加拿大對專業人才需求高漲，安大略省教育部將原隸屬於 Ryerson University 的貿易類課程獨立出來，並由勞動部成立專門的人才培訓機構。位於 Kensington Market 附近的小型校舍，經過十六年的發展與努力，於 1967 年正式成立 George Brown College of Applied Arts and Technology，以紀念 George Brown（1818-1880）對加拿大政治及出版業的貢獻。自此，George Brown College 成為多倫多市中心唯一的專業學院，並逐漸發展為大多倫多地區四大專科學院之一。

多倫多作為加拿大的工商業重鎮和北美重要經濟中心，吸引了眾多跨國公司進駐。George Brown College 充分利用地理優勢，結合實習課程，秉持「腳踏實地、手腦並用」的教學理念，讓學生掌握第一線的國際產業脈動。從最初的兩千名學生，學院已發展為擁有兩萬名全日制學生的大型學院，自 2004 年起，國際學生比例快速提升，使學習環境更加多元國際化。

George Brown College 的畢業生表示，在校期間他們不僅拓展視野、結交好友，還能自信地與業主或客戶溝通，因為學院提供的產業語言、專業知識與實務技能都非常貼近職場需求。其中，餐飲烹飪科系最具盛名，不僅在加拿大首屈一指，學生還有機會在位於 St. James 校區的專屬餐廳 The Chefs’ House 擔任主廚，實際服務顧客、精進廚藝，並兼顧打工收入，將學習與實務完美結合。

熱門科系

1. Baking and Pastry Arts Management Program

   烘焙及甜品藝術與管理

2. Office Administration - Health Services Program

   辦公室行政 - 健康服務

3. Culinary Management Program

   烹飪管理

4. Tourism & Hospitality Management Program

   旅遊與酒店管理

學校網站

學校網站

📎 https://www.georgebrown.ca/

語言程度要求

IELTS : 6.0（單科不低於5.5）

TOEFL : 80（單科不低於20）